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自制黄桃罐头
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自制黄桃罐头

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作者: 曲江新池
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 市场买来黄桃,(挑选硬一点的)冼净备用。

    1/9 市场买来黄桃,(挑选硬一点的)冼净备用。

  • 削皮,

    2/9 削皮,

  • 把黄桃切成两瓣,去掉核,也可以按个人喜好切,

    3/9 把黄桃切成两瓣,去掉核,也可以按个人喜好切,

  • 玻璃瓶和瓶盖用现烧的开水烫过消毒,

    4/9 玻璃瓶和瓶盖用现烧的开水烫过消毒,

  • 准备半斤冰糖,

    5/9 准备半斤冰糖,

  • 锅内加入2斤左右的水烧开后加入冰糖,

    6/9 锅内加入2斤左右的水烧开后加入冰糖,

  • 待冰糖溶化倒入切好的黄桃,煮开后再煮3分钟左右,

    7/9 待冰糖溶化倒入切好的黄桃,煮开后再煮3分钟左右,

  • 装入消过毒的玻璃瓶,立即盖上盖子并拧紧,待凉后放入冰箱冷藏。

    8/9 装入消过毒的玻璃瓶,立即盖上盖子并拧紧,待凉后放入冰箱冷藏。

  • 拍照上传。

    9/9 拍照上传。

  • 小贴士

    黄桃不能煮过头,玻璃瓶一定要消毒,装瓶时尽量满一点,使之更密封一些,延长保存期。

    作者: 曲江新池

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