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号称粤菜天王的大师夸口说可以吃五大碗,有点半信半疑,吃了才知道,这么简单的做法竟然那么好吃!跟大家分享一下!
1/10 准备主食材!虾去壳去除虾线备用!
2/10 蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用!
3/10 再放入圣子(用带子更好,我今天没有买到)开口后立即捞出沥干去壳洗净备用!
4/10 将所有海鲜里放入油、生粉、少许水搅拌均匀备用!
5/10 大蒜切成末,葱洗好备用!
6/10 汤锅加水适量的水煮开放入面煮熟!
7/10 平底锅放入黄油融化,然后放入虾煎至两面变色!
8/10 然后放入腌好的蛤蜊和圣子炒两分钟,放入适量盐调味;
9/10 放入煮好的面团搅拌均匀!
10/10 捞出装盘洒上葱花即可!
生粉不能放太多,少许就可以了!
今天早餐的搭配有点失误,没有想到食物相生相克的问题,虾搭配维他命C比较丰富的水果是有中毒风险的,当然这么小的量没关系!但是还是尽量避免比较好!敬请参考!