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二米粥，顾名思义就是两种米掺在一起熬出来的粥。通常是用大米和小米搭配来做，其中维生素的含量丰富，有补脾，暖胃，清肺的功能，是老人、病人、及体质虚寒的人的滋补佳品。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 准备大米，小米各一份。
2/12 把大米，小米洗干净浸泡半个小时。
3/12 在砂锅放适量的水。
4/12 水开以后先放入大米。
5/12 大米要先在锅中煮十分钟。
6/12 然后再放入小米。
7/12 大火开锅后撇去浮沫。
8/12 加入几滴香油，加香油可以防止溢锅，而且熬出来的粥香而细滑。
9/12 然后放入枸杞子。
10/12 中小火熬10-15分钟。
11/12 熬至粘稠就可以关火了。
12/12 出锅盛碗，营养美味的二米粥可以享用了。
熬粥前要提前浸泡，另外要先加大米熬制10分钟再放小米，加一些香油可以放溢锅，而且熬出的粥香而细滑。
