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粥养人，尤其是久病和体弱的人，老人和孩子更宜多喝。小米性温，易烂，易消化。搭配少量大米，增加了润滑的口感。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备材料
2/12 大米洗净，锅里添清水，先放大米。
3/12 盖留一个缝，大火煮开。中间要用勺子搅动米，易粘锅。
4/12 大米煮开后，再大火煮五分钟。
5/12 米粒明显变大变白，
6/12 淘小米，多淘几遍。
7/12 放小米。
8/12 盖盖留大缝煮开。
9/12 撇去浮沫。
10/12 重新盖盖，大火煮开，中火再煮十分钟。
11/12 汤浓米粒胀大饱满时，粥就好啦。
12/12 高清大图！谢友欣赏！
大米熟的慢，先下锅煮。
小米煮到米快开花时最好喝。
