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二米骨头粥
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二米骨头粥

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早餐是一天中最重要的一餐.俗话说得好:早吃好,午吃饱,晚吃少.可见早餐的重要性.所以,今天我准备了这份美味营养的二米骨头粥.跟友友们分享一下吧!

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好大米、小米,骨头用开水烫煮2分钟.芹菜切碎,姜切丝.备用.

    1/4 准备好大米、小米,骨头用开水烫煮2分钟.芹菜切碎,姜切丝.备用.

  • 取一高压锅,放入二米、骨头,加入八成水,加适量盐,盖上锅盖,开中大火,锅上汽后转小火煲20分钟.

    2/4 取一高压锅,放入二米、骨头,加入八成水,加适量盐,盖上锅盖,开中大火,锅上汽后转小火煲20分钟.

  • 20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,再一次开火,放入姜丝、鸡精、生抽、煮一分钟,关火.撒入芹菜,拌匀.

    3/4 20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,再一次开火,放入姜丝、鸡精、生抽、煮一分钟,关火.撒入芹菜,拌匀.

  • 成品图.

    4/4 成品图.

  • 小贴士

    骨头一定要用开水烫煮2分钟,这样可以去掉血水,去去骚味.

    作者: 蕾籽小厨

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