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这道菜简单易做，尤其适合孩子吃。妈妈们速速动手跟着做吧！我儿子吃了两盘。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备材料。
2/9 杏鲍菇洗净，手撕成长条，撒上盐腌一下水分，10分钟后，攥干水。
3/9 鸡蛋磕在碗里，加入面粉搅拌均匀，班成面糊，面包糠背好。
4/9 锅中放花生油。
5/9 杏鲍菇沾上面糊，再沾面包糠。
6/9 油温7成热，放入裹好面包糠的杏鲍菇，炸至两面金黄捞出。
7/9 放在油纸上控油。
8/9 撒上黑胡椒，或是沾番茄酱吃。
9/9 成品图。
杏鲍菇必须挤干水分。
