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1/6 蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入米粉中
2/6 倒入牛奶并翻拌均匀
3/6 蛋白先稍打粗发，分三次加入糖分，打到起硬性发泡
4/6 面糊倒入打好的蛋白中并翻拌均匀
5/6 倒入模具中震几下，面上撒一些葡萄干，然后盖上保鲜膜并扎两个小洞
6/6 冷水烧开转小火蒸30分钟，关火焖五分钟就可以吃拉
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