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炎热的夏天吃着特别的爽口，而且特别养胃，喜欢的朋友们快快行动起来吧
15分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/7 准备好宽挂面，调好的料，香油，香醋，生抽，盐，糖，鸡精，鸡肉粉，胡椒粉，花椒粉放在一起搅，把盐搅化，瘦肉丝炒熟，备用
2/7 把宽面条放开水里煮熟，记得不要煮太熟，七八分熟就可以啦
3/7 我提前准备了一大瓶凉开水放冰箱里冷藏
4/7 把提前准备的凉开水倒入捞出来的面条里进行冲涮，这样可以使面条吃着更有嚼劲
5/7 把鸡蛋烙成饼切丝，黄瓜切丝，葱，蒜切碎
6/7 把所有的材料放在一起开始拌面
7/7 拌完装盘，来吃啦
最主要是掌握好配料的用量，挂面一定不可以煮的混熟，七八分是一定要捞出来
