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这款小炒*作简单，一般人都会做，下饭配酒均可。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 五花肉煮至断生，凉却后切小片。
2/5 配料如图切好。
3/5 祸烧热，下一点点油，下五花肉炒出油。
4/5 依次下青红椒洋葱蒜苗炒至断生，加少许盐、味精炒匀，加点生抽，烹入料酒关火。
5/5 出锅装盘。
煮肉的时候不能煮太烂，断生即可，炒的时候炒至冒油即可下入配料，炒久了油吐完了肉会变干影响口感。
