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很多人不知道鹅肉和鸭肉的区别，吃了这个菜，让你知道鹅肉这样吃，原汁原味，又不上火。非常好吃！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 洗好泡下去农药，然后切段。
2/13 姜切片
3/13 热锅下油，然后放姜片炒下。
4/13 放洗好的鹅。炒2分钟左右。大火。
5/13 放入13香粉。炒匀，大火。
6/13 到入蚝油，炒匀，大火。
7/13 放入大葱。大火炒3分钟。
8/13 放入半碗水，炒，大火，滚后盖盖子。
9/13 盖好，放小火，闷15分钟。
10/13 放盐，炒，大火，收水。
11/13 水收差不多，就放芹菜。大火。接着炒。
12/13 炒下菜很快熟了，就放生抽。接着大火炒。差不多就可以起锅了
13/13 香喷喷搞定！
客家人口味比较偏咸，我这个口味比较清淡，是底纳盐。习惯重口味可以多放盐。更加好吃。
