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*的油香，又香又辣，用家常的食材做出一道咸鲜香辣的下饭菜，希望大家喜欢
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/8 五花肉用开水煮五分钟，捞出切丝或切片待用
2/8 准备辅料姜片、葱段、蒜泥、辣椒段
3/8 准备配料，芹菜、香干、大蒜叶切段，红椒切丝
4/8 取适量的水烧开，把鱿鱼须倒入锅中，加入黄酒煮熟捞出，不宜煮太老
5/8 锅里加入少许的油，把切好的五花肉倒入煸至金黄色，然后倒入切好的姜葱蒜、香干一起煸炒香倒出（此时锅中有五花肉煸炒出的余油，留在锅中待用）
6/8 倒入芹菜尖红椒淋一点水开大火爆炒，炒6-7成熟加鱿鱼煸炒，倒入适量的黄酒、胡椒粉翻炒
7/8 再把把炒好的五花肉、香干倒入，最后加入大蒜叶，少许的盐、麻油，适量的生抽调味一起翻炒出锅
8/8 出锅装盘
煸炒五花肉需小火，少许的油 煸炒的时候会出油，不宜煸太干
