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酥皮蛋挞
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酥皮蛋挞

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制作酥皮的时候休息气温不能太高,油会化掉!

作者: 遇见谦卑的自己
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 制作油心

    1/13 制作油心

  • 制作油皮

    2/13 制作油皮

  • 准备开酥

    3/13 准备开酥

  • 用模具把开好得去踏出来

    4/13 用模具把开好得去踏出来

  • 效果如图

    5/13 效果如图

  • 制作蛋挞坯

    6/13 制作蛋挞坯

  • 对好蛋液

    7/13 对好蛋液

  • 把蛋液加到蛋挞坯里

    8/13 把蛋液加到蛋挞坯里

  • 入烤箱烤致8分钟

    9/13 入烤箱烤致8分钟

  • 8分'钟后取出

    10/13 8分'钟后取出

  • 托壳《图中的帅哥怎么样,我的小徒还没有女朋友,有想认识的可以留言!》

    11/13 托壳《图中的帅哥怎么样,我的小徒还没有女朋友,有想认识的可以留言!》

  • 把托好壳的蛋挞放在容器里。

    12/13 把托好壳的蛋挞放在容器里。

  • OK,喜欢的自己拿!

    13/13 OK,喜欢的自己拿!

  • 小贴士

    如图以油来开皮,口感很好。

    作者: 遇见谦卑的自己

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