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制作酥皮的时候休息气温不能太高,油会化掉!

1/13 制作油心

2/13 制作油皮

3/13 准备开酥

4/13 用模具把开好得去踏出来

5/13 效果如图

6/13 制作蛋挞坯

7/13 对好蛋液

8/13 把蛋液加到蛋挞坯里

9/13 入烤箱烤致8分钟

10/13 8分'钟后取出

11/13 托壳《图中的帅哥怎么样,我的小徒还没有女朋友,有想认识的可以留言!》

12/13 把托好壳的蛋挞放在容器里。

13/13 OK,喜欢的自己拿!
如图以油来开皮,口感很好。

