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朋友生日,特意买了奶油,给她做个爱心小蛋糕。 本来先前是不打算加芒果的,所以筛了可可粉上去,后来觉得加芒果比较好,然后又把芒果给弄了上去,所以就出来了这种效果。~(≧▽≦)/~ 第一次做,不是很满意,也没有工具,用平时削水果的那把水果刀弄的~(≧▽≦)/~

1/13 准备一个戚风蛋糕。

2/13 切成三片。

3/13 奶油倒入打蛋盆,加入适量白砂糖,滴入几滴白醋。

4/13 用电动打蛋器打至提起来可以看到小尖角。

5/13 然后放一片蛋糕,涂上奶油。

6/13 再加上一片蛋糕涂上奶油再加上芒果。

7/13 盖上最后一片蛋糕。

8/13 将奶油涂满整个蛋糕,抹平。

9/13 四周沾满花生碎。

10/13 圣女果洗干净从中间切断。

11/13 按照心形将圣女果的尾端摆在蛋糕上。

12/13 筛上可可粉。

13/13 再铺上一层芒果碎即可。
♡奶油滴入几滴醋,可以有助于奶油快速打发。
♡圣女果会出汁,最好滴干再摆上去。
♡可以在摆圣女果前撒上一层糖霜。

