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南瓜甜馒头
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南瓜甜馒头

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万

家里经常做南瓜馒头、南瓜球、南瓜粥,今天就做个简单的南瓜甜馒头

作者: 珍爱一生珍爱
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 去皮南瓜上祸蒸二十分钟,二十分钟后再闷五分钟

    1/9 去皮南瓜上祸蒸二十分钟,二十分钟后再闷五分钟

  • 找个干净的盆,盆里加入酵母粉和少量温水搅拌开,加入蒸好的南瓜

    2/9 找个干净的盆,盆里加入酵母粉和少量温水搅拌开,加入蒸好的南瓜

  • 再加入面粉和白糖,开始和面

    3/9 再加入面粉和白糖,开始和面

  • 把面和好后,室温醒发二小时(这是夏天气温高)

    4/9 把面和好后,室温醒发二小时(这是夏天气温高)

  • 面发好后,把面团用手揪成一块一块的

    5/9 面发好后,把面团用手揪成一块一块的

  • 然后揉成馒头形状,也可以根据自己喜欢的样子去成型

    6/9 然后揉成馒头形状,也可以根据自己喜欢的样子去成型

  • 揉好后醒发二十分钟,放入蒸祸开始蒸二十五分钟

    7/9 揉好后醒发二十分钟,放入蒸祸开始蒸二十五分钟

  • 这是蒸好的馒头

    8/9 这是蒸好的馒头

  • 蒸好后把馒头拿出来晾凉后再装盘,最好在木桌子或者菜板上晾,不会有汗汽水

    9/9 蒸好后把馒头拿出来晾凉后再装盘,最好在木桌子或者菜板上晾,不会有汗汽水

  • 小贴士

    中间也可以放豆沙一类的东西,小孩子会更爱吃

    作者: 珍爱一生珍爱

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