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家中有红辣椒也可以放入一些红辣椒。
1/4 冬瓜去皮、去籽洗净，青椒洗净
2/4 冬瓜切条，青椒切段。
3/4 锅中油烧热后将冬瓜放入，将冬瓜炒至变黄后放入青椒，酱油和水，盖上锅盖焖煮。
4/4 冬瓜煮熟时放入盐，白糖进行调味，最后用水淀粉勾芡即可出锅。
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