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夏天到了，天气热了，多吃点东瓜是个不错的选择哦！总是清炒也没意思，所以今天来一道剁椒炒冬瓜，不是很辣的，做法也非常简单，味道还不错哦！
15分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备新鲜东瓜大约一斤，
2/10 去冬瓜籽和冬瓜皮。
3/10 切成太约1厘米厚。
4/10 准备好葱，和剁椒，
5/10 锅内放少量油，（我放的是猪油，用肥肉炸的油）
6/10 油烧热后倒入东瓜，
7/10 东瓜大火翻炒将快要熟的时候，放入剁椒翻炒，
8/10 然后加入适量鸡精、老抽、盐.小火翻炒均匀。（调料依个人口味可增加）
9/10 熟透后加入葱，然后关火。
10/10 完成品
1.东瓜不用加水，炒的时候会有水份出来。
