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素菜要好吃，就要用心去做！ 冬瓜不要去皮，去皮后容易烂，你懂的 蒸好后一定要控掉水！用重做的汁
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/6 冬瓜洗净切厚片，葱姜木耳切好，两勺剁椒准备好
2/6 热锅凉油爆香葱姜
3/6 放入剁椒，木耳炒香加盐和少许水
4/6 倒在冬瓜上，蒸5—10分钟端出
5/6 锅中放少许油，小火炒一会蚝油，味极鲜，放适量盐，勾上茨
6/6 浇在冬瓜上，即可
