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冬瓜一般都拿来炒着吃或者是煲汤，其实这样蒸着吃也不错哟，做法也很简单，喜欢的朋友不妨一试。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 把冬瓜洗干净去皮。
2/8 冬瓜切成均匀的大块。
3/8 在冬瓜的表面切上一些刀纹，这样方便冬瓜入味。
4/8 在每块冬瓜的周围，均匀的抹上一些食盐。
5/8 准备料汁。一个碗里放入些许酱油，和一大勺剁椒，兑入些许水，并拌匀备用。
6/8 把料汁用勺子均匀地淋在每个冬瓜块的面上 。
7/8 锅里把水烧开，用大火蒸五六分钟左右就差不多了。
8/8 一份好吃的剁椒蒸冬瓜就出锅了。
冬瓜表面要切入刀纹，这样方便入味。
