剁椒炒黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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剁椒炒黄瓜
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剁椒炒黄瓜

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剁椒咸鲜,黄瓜脆爽,炒岀来别!有一番滋味,非常开胃

作者: 晨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜一根去皮洗净,青椒洗净

    1/7 黄瓜一根去皮洗净,青椒洗净

  • 黄瓜切片,青椒切丝,蒜切粒

    2/7 黄瓜切片,青椒切丝,蒜切粒

  • 锅中放油爆香蒜

    3/7 锅中放油爆香蒜

  • 放入黄瓜翻炒

    4/7 放入黄瓜翻炒

  • 炒至黄瓜稍软,放入剁椒,继续翻炒

    5/7 炒至黄瓜稍软,放入剁椒,继续翻炒

  • 炒至稍微岀汁,放入盐和鸡精,炒匀岀锅

    6/7 炒至稍微岀汁,放入盐和鸡精,炒匀岀锅

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    放入剁椒,盐要适量少放,黄瓜不要久炒,炒久了口感就不好了

    作者:

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