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老伴喜欢吃鱼，去年的剁椒还没吃完，今天就用来烧鱼吃。
32分钟
家常味
初级
海鲜
煎
家常菜
1/8 将黄鱼清洗干净，抹上少许盐，腌制15分钟左右
2/8 腌制鱼的时候，备好葱姜蒜
3/8 将腌制好的鱼清洗去污渍，沥干水分
4/8 起锅热油，放入黄鱼，中火煎至两面金黄
5/8 放入剁椒，拌匀
6/8 加入适量清水，盖上锅盖烧10分钟左右
7/8 10分钟后，淋入少许生抽、淀粉水勾芡，大火收汁即可
8/8 成品图
喜欢更鲜嫩可口的朋友，可以将腌制好的鱼装入盘中，直接铺上剁椒，放入开水锅中蒸10分钟左右即可。
