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一道快手菜, 生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
1/7 将生菜一片片拨开然后在清水中浸泡30分钟
2/7 然后洗净沥干水备用
3/7 蒜头拍碎
4/7 锅中放入适量的油,烧至八成热把蒜放去爆香
5/7 把生菜放去炒
6/7 加适量盐快速翻炒两分钟即可
7/7 成品图
大火快速翻炒