保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 92收藏
独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
鱿鱼很鲜甜，带有点腥味，加点姜丝就可以去味了
32分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/8 准备两个鲜鱿鱼
2/8 洗净去掉肚子和眼睛里的黑汁
3/8 切姜丝和葱段
4/8 锅里下油热开，爆香姜葱
5/8 放入鱿鱼翻炒
6/8 两分钟左右加入适量盐味精继续翻炒
7/8 炒至收汁洒些葱段翻炒几下
8/8 关火可以装盘了
这道菜非常清爽，没有什么其他重口的作料，就是为了不掩盖鱿鱼的鲜味
