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辣椒鸡
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辣椒鸡

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炒鸡肉,得挑容易炒得熟的鸡

作者: H逗逗
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把葱 姜 蒜 辣椒切好备用

    1/10 把葱 姜 蒜 辣椒切好备用

  • 酱油 豆瓣酱 白糖 倒入碗中搅均匀

    2/10 酱油 豆瓣酱 白糖 倒入碗中搅均匀

  • 热锅放油,然后把切好的鸡肉放入锅中炒

    3/10 热锅放油,然后把切好的鸡肉放入锅中炒

  • 等到鸡肉表口久焦黄,装盘备用

    4/10 等到鸡肉表口久焦黄,装盘备用

  • 用刚才炒鸡肉的油,把哪碗调料放入锅中搅拌

    5/10 用刚才炒鸡肉的油,把哪碗调料放入锅中搅拌

  • 把鸡肉放入锅中翻炒,上色

    6/10 把鸡肉放入锅中翻炒,上色

  • 把葱 姜 蒜 花椒放入锅中翻炒

    7/10 把葱 姜 蒜 花椒放入锅中翻炒

  • 再下辣椒翻炒

    8/10 再下辣椒翻炒

  • 下盐,下料酒

    9/10 下盐,下料酒

  • 装盘

    10/10 装盘

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