凉虾

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  1/6 先用容器装上凉开水，开水一定要凉了才可以。

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  2/6 然后碗里装上一些冷水把凉糕粉放进碗里调成浆。

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  3/6 锅里倒进500克水烧开，倒进调好的浆，快速搅拌，直到变成糊糊，然后关中火，一直搅拌5分钟，直到变成透明的黄色状，关火。

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  4/6 然后用漏勺装上糊糊漏在装有凉开水的容器里这样一颗一颗的小蝌蚪就出来了。

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  5/6 就这样越来越多了。

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  6/6 最后把红糖用开水融化，就可以了，吃的时候放点红糖水，也可以把凉虾放进冰箱这样口感更好。

小贴士

糊糊在锅里时要一直搅，这样才不会糊锅。

作者: *AW76*

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