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天气热 解暑佳品 不怎么长胖 凉糕 一只到步骤4
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/6 凉虾粉 超市约5块一包
2/6 倒入盆中加200克水搅拌均匀 静置20-30分钟 这期间可以熬红糖（不能准确估量的 反正不要太多）
3/6 在称1000克的水 （这个盆的三分之一）
4/6 静置完成后 1000克了水烧开 一半 慢慢加入搅拌的凉虾粉中搅拌 在一起倒入 锅中 搅拌 小火 颜色 变成 淡黄色 即可 可以剩点在碗中 冷藏 成凉糕 图为 加了热水 还没放进锅里
5/6 凉虾比凉糕多出的一步 就是 放在漏勺上 下面接一盆凉水 慢慢在漏勺上搅拌 凉虾就跳进去啦
6/6 放冰箱 加葡萄干等 可不要 最主要的是加红糖水 再加点柠檬水 口感更好
漏勺
