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榴莲酥
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榴莲酥

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.7万

自己动手做水果甜点,真是太棒了,太好吃了!

作者: 蕾蕾小宝贝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好飞饼皮和新鲜榴莲肉

    1/10 准备好飞饼皮和新鲜榴莲肉

  • 把饼皮切成两半,一侧放上榴莲肉

    2/10 把饼皮切成两半,一侧放上榴莲肉

  • 饼皮下面这头折过去

    3/10 饼皮下面这头折过去

  • 用叉子把饼边压上褶

    4/10 用叉子把饼边压上褶

  • 摆放到铺有锡纸的烤盘上

    5/10 摆放到铺有锡纸的烤盘上

  • 在上面均匀刷上蛋液

    6/10 在上面均匀刷上蛋液

  • 烤箱在步骤5之前可以提前预热5-10分钟

    7/10 烤箱在步骤5之前可以提前预热5-10分钟

  • 然后盛放生榴莲酥的烤盘放进烤箱中层,190度,烤25-30分钟,根据自己家的烤箱大小决定烤制时间,我家的是最小的烤箱

    8/10 然后盛放生榴莲酥的烤盘放进烤箱中层,190度,烤25-30分钟,根据自己家的烤箱大小决定烤制时间,我家的是最小的烤箱

  • 30分钟后,会起酥,表皮变成金黄色,满屋飘香,可以拿出烤盘,小心烫手

    9/10 30分钟后,会起酥,表皮变成金黄色,满屋飘香,可以拿出烤盘,小心烫手

  • 美味香酥的榴莲酥就做好了,装进大盘子里,(⊙o⊙)哇

    10/10 美味香酥的榴莲酥就做好了,装进大盘子里,(⊙o⊙)哇

  • 小贴士

    化冻飞饼皮不要化太长时间,只要饼变软就可以,化时间长了,容易粘到饼皮包装袋上,揭下来比较麻烦,还容易变形,火候掌握好,这样起酥效果好

    作者: 蕾蕾小宝贝

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