榴莲饼、榴莲夹心卷的做法_菜谱_香哈网
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榴莲饼、榴莲夹心卷
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榴莲饼、榴莲夹心卷

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  榴莲的营养价值:   1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。   2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。   3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。 4.榴莲吃多易上火,可用榴莲皮煮水喝去火气,或使用几个山竹。

作者: 涵兰桑0
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 选一块新鲜榴莲果肉

    1/9 选一块新鲜榴莲果肉

  • 去壳

    2/9 去壳

  • 去核,用汤勺压成泥

    3/9 去核,用汤勺压成泥

  • 面粉过筛,分次加入牛奶混匀,成糊

    4/9 面粉过筛,分次加入牛奶混匀,成糊

  • 黄油融化,加入砂糖搅匀

    5/9 黄油融化,加入砂糖搅匀

  • 将混合砂糖的黄油倒入面糊中,加入部分榴莲泥搅拌均匀

    6/9 将混合砂糖的黄油倒入面糊中,加入部分榴莲泥搅拌均匀

  • 平底锅刷油,小火,将面糊倒入锅中,边倒不安转动平锅,摊成一张薄饼,两面煎熟.做到此步便是【榴莲饼】,可直接食用.

    7/9 平底锅刷油,小火,将面糊倒入锅中,边倒不安转动平锅,摊成一张薄饼,两面煎熟.做到此步便是【榴莲饼】,可直接食用.

  • 喜欢榴莲味浓一些的,可将剩余的榴莲泥均匀涂在饼上,用筷子卷起,便是【榴莲夹心卷】了

    8/9 喜欢榴莲味浓一些的,可将剩余的榴莲泥均匀涂在饼上,用筷子卷起,便是【榴莲夹心卷】了

  • 草莓旁边的是【榴莲饼】,火腿上的是【榴莲夹心卷】<br/>一饼两吃,完美

    9/9 草莓旁边的是【榴莲饼】,火腿上的是【榴莲夹心卷】
    一饼两吃,完美

  • 小贴士

    榴莲是果中之王,吃多易上火,搭配果后山竹吃,能够有效的的降火气

    作者: 涵兰桑0

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