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昨天看到别人的餐桌上有汤圆,一下子就馋了,今天的早餐就吃汤圆啦!我喜欢吃巧克力,最喜欢放了满满巧克力的汤圆,一咬下入,巧克力都要爆浆了,立刻吃得满心欢喜。
1/9 我用的德芙巧克力,把块状的巧克力切成小块,要注意把巧克力块尖锐的角修圆一点儿,以免包的时候尖角从面里戳出来。
2/9 用开水掺入糯米粉,一边放水一边搅拌,不要一次放多水,太湿了就得加面了。
3/9 揉成柔软光滑的面团,放保鲜袋里防止变干。
4/9 每次揪一个剂子,揉圆按扁
5/9 包入一块巧克力
6/9 包住在手心里滚圆
7/9 全部包完,吃不了的装保鲜袋里放冰箱冷冻。
8/9 水开后煮汤圆,大约三分钟,汤圆飘起来就熟了。
9/9 总共十几分钟,自己吃到馅料满满的汤圆,比去超市买还要快捷哦。