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韩式肉饼，第一次做，不是很好看！但是好吃！下次就有经验了！但是我的早餐中只有一次，所以就发了吧！
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备主食材！
2/9 豆腐压碎，放入容器中备用！
3/9 牛肉切成肉末，放入豆腐中搅拌均匀！
4/9 香葱切成碎，大蒜压成泥状！
5/9 肉末和豆腐搅拌均匀后加入香葱、蒜末、盐、糖、酱油调味并搅拌均匀！然后做成肉饼！
6/9 将做好的肉饼放入面粉中均匀的蘸上面粉！依次将所有的饼都蘸上面粉！
7/9 然后放入鸡蛋中浸泡！
8/9 平底锅倒入适量的油烧热，将做好的肉饼放入煎至两面金黄盛出！
9/9 摆盘即可食用！
肉饼的直径4CM，厚度0.5为最佳，早上时间太赶没有量；牛肉与豆腐混合多次搅拌，肉丸表面更光滑；面粉充分涂匀，吸收的油脂会少些，表面也更光滑！
