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简单易做,牛肉碎可提前准备好 盐和松茸鲜一岁以上宝宝可添加,一岁以下不建议添加
1/7 牛肉碎里打入一个鸡蛋,也可先打一个鸡蛋,在加入牛肉碎
2/7 加入葱花碎搅匀
3/7 加入20g温水(这步也可在先打鸡蛋后进行)
4/7 加20g低筋面粉搅匀
5/7 加入盐和松茸鲜搅匀。准备煎饼
6/7 锅热加油。然后弄两个差不多大的饼。一面煎定型后再翻面煎,多煎几次熟了即可出锅
7/7 成品
掌握火候中小火