宝宝辅食之肉松鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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宝宝辅食之肉松鸡蛋饼
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宝宝辅食之肉松鸡蛋饼

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煎饼子主要是要小火,火大了容易糊

作者: 建柏小哥哥7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 备好所需的食材

    1/12 备好所需的食材

  • 将小葱切碎备用

    2/12 将小葱切碎备用

  • 鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散

    3/12 鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散

  • 加入肉松

    4/12 加入肉松

  • 加入葱碎,搅拌均匀

    5/12 加入葱碎,搅拌均匀

  • 再加入面粉,搅拌均匀

    6/12 再加入面粉,搅拌均匀

  • 搅拌后的状态,如图,粘稠不易滑落

    7/12 搅拌后的状态,如图,粘稠不易滑落

  • 平底不粘锅刷油,开小火

    8/12 平底不粘锅刷油,开小火

  • 油热之后,倒入面糊,将面糊摊开,面糊不易太厚,太厚了不容易熟的

    9/12 油热之后,倒入面糊,将面糊摊开,面糊不易太厚,太厚了不容易熟的

  • 待面糊煎至表面基本没有生面糊时,即可翻面

    10/12 待面糊煎至表面基本没有生面糊时,即可翻面

  • 翻面,也可切开煎,这样子饼子的里面不易生

    11/12 翻面,也可切开煎,这样子饼子的里面不易生

  • 香香的鸡蛋加葱花味的小饼子就出来了

    12/12 香香的鸡蛋加葱花味的小饼子就出来了

  • 小贴士

    全程小火

    作者: 建柏小哥哥7

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