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简单上手
25分钟
家常味
初级
其他
拌
西北菜
1/11 准备6G泡打粉加入300克面粉里搅拌均匀
2/11 再称6g 酵母粉用温水化开搅拌均匀。
3/11 将温水化好的酵母倒入面粉里搅拌进行和面。
4/11 逐步加水，将面揉好之后包上保鲜膜发酵20分钟左右
5/11 将白菜洗净切碎
6/11 将豆腐切成小丁
7/11 再将豆腐丁和白菜丁搅拌在一起。
8/11 再加适量盐、老抽和辣椒粉搅拌
9/11 面发酵OK之后就，分成8-10个小团。并将每个面团擀成圆片。
10/11 将搅拌好的馅料放置在面团中央，准备开包吧！
11/11 所有包子包好后放置在蒸锅上开始蒸吧！
建议馅料搅拌好就立刻包起来，以避免白菜出水不好包。
