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1/8 洗浄切蒂,至没有水分。
2/8 鸡蛋打散。
3/8 放入淀粉和普通面粉,均匀搅拌。
4/8 放入盐和椒盐,搅拌。
5/8 秋葵和面糊。
6/8 油闷热。
7/8 放入秋葵,炸至金黄色出锅。
8/8 撒上椒盐粉,完成。
炸的油一定要满过秋葵,否则面粉会摊开。