五香葱花饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
五香葱花饼
打开APP,查看视频做法>>

五香葱花饼

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 485收藏

独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万

现在外面卖的葱差不多都是很粗的大葱,做葱花饼不太适宜,亲戚给了一把比较嫩个的葱,正好做葱花饼吃,可惜放了几天才做,葱的颜色变的有点儿黄。刚拿到葱的时候就该做呀!

作者: 长风万里
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 面粉加水揉成柔软光滑的面团,一定要柔软。盖盖饧半小时。

    1/13 面粉加水揉成柔软光滑的面团,一定要柔软。盖盖饧半小时。

  • 葱切葱花,加入盐,五香粉和油拌均匀

    2/13 葱切葱花,加入盐,五香粉和油拌均匀

  • 面团饧好分成大小相同的面剂

    3/13 面团饧好分成大小相同的面剂

  • 取一面剂揉圆按扁擀成薄薄的饼坯。

    4/13 取一面剂揉圆按扁擀成薄薄的饼坯。

  • 放一勺葱花油,铺开。

    5/13 放一勺葱花油,铺开。

  • 用刀依次划开,周围不要划断。

    6/13 用刀依次划开,周围不要划断。

  • 从上至下卷起来,抻长。

    7/13 从上至下卷起来,抻长。

  • 从头至尾盘起来

    8/13 从头至尾盘起来

  • 按扁

    9/13 按扁

  • 再次擀成饼坯

    10/13 再次擀成饼坯

  • 平底锅稍微刷油,放入饼坯

    11/13 平底锅稍微刷油,放入饼坯

  • 一面烙至金黄

    12/13 一面烙至金黄

  • 再翻另一面来烙至金黄即可。

    13/13 再翻另一面来烙至金黄即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐