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鸡肉吸收了啤酒的香味再配上干辣椒又香又辣 超级好吃
36分钟
红油味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 准备材料
2/9 鸡肉冼净剁小块，姜、蒜切片，干辣椒洗净备用
3/9 锅中放适量油入姜蒜鸡肉爆炒
4/9 炒好的鸡肉放入适量盐、鸡粉、胡椒粉、生抽继续炒2分钟
5/9 鸡肉中倒入半瓶啤酒和少量清水大火煮
6/9 鸡肉煮至还有少许汤汁时放入干辣椒、老抽翻炒均匀后继续煮
7/9 煮至汤汁完全被鸡肉吸收即可关火后放入少许味精翻炒均匀盛出
8/9 撒上白芝麻即可
9/9 成品图
啤酒根具鸡肉多少决定放入量，干辣椒不要放得太早
