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葱油拌面既简单又美味，第一次做葱油拌面，感觉哎呦还不错哦，作为早餐也是不错的选择。葱油拌面以前都是在上海的汤包馆吃的，现在自己在家做，味道也差不多
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备好面条，鸭蛋和葱叶（这是两人份的）
2/12 锅里放入适量的水，加入2小勺盐烧开
3/12 烧开之后放入面条，用筷子弄散开，面条四周翻腾，煮片刻
4/12 沥干水分盛出
5/12 锅烧热，转小火，放入少许油，放入葱段
6/12 小火，加入耗油和六月鲜酱油，用铲子不停搅拌
7/12 四周冒泡关火
8/12 将酱汁倒入面中
9/12 用筷子搅拌均匀
10/12 锅里放入少许油，打入一个蛋
11/12 待蛋白凝固翻个面煎片刻
12/12 将荷包蛋放入盆中
1.面条等水开放下去
2.弄酱汁的时候要小火，防止酱油变糊
3.酱汁倒下去立刻搅拌，防止面条粘住
