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秋葵是丫头最近喜欢吃的蔬菜之一，冰箱里还有杏鲍菇，再放几个鸡蛋，这样色泽多样，营养丰富。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好食材
2/9 洗净切好
3/9 鸡蛋加入少量盐和清水，搅拌均匀。热油炒熟
4/9 成固体了马上出锅。盛入碗中
5/9 另起油锅，油烧热加入秋葵，爆炒至变色。
6/9 加入杏鲍菇，根据情况放入少量水翻炒。
7/9 放入适量盐和蚝油炒至八分熟
8/9 倒入鸡蛋翻匀
9/9 可加味精出锅了
1.为了色泽更漂亮些，火候可以再嫩些。2.喜欢重口味的可加辣椒、胡椒粉等。我们家吃得清淡。
