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肉末拌面
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肉末拌面

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独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万

最近迷恋上拌面,简单快捷,好吃下饭。

作者: 虫工
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备面条

    1/13 准备面条

  • 准备肉馅

    2/13 准备肉馅

  • 尖椒切末,米椒切粒,葱蒜切末,香菜切段。

    3/13 尖椒切末,米椒切粒,葱蒜切末,香菜切段。

  • 锅中烧开水下面条煮制

    4/13 锅中烧开水下面条煮制

  • 煮熟面条过凉开水装盘

    5/13 煮熟面条过凉开水装盘

  • 锅中烧油下葱蒜米椒爆香

    6/13 锅中烧油下葱蒜米椒爆香

  • 下肉馅炒熟

    7/13 下肉馅炒熟

  • 加尖椒翻炒

    8/13 加尖椒翻炒

  • 加适量水

    9/13 加适量水

  • 加花椒粉,盐,糖,鸡精。

    10/13 加花椒粉,盐,糖,鸡精。

  • 淋少许香油,加水淀粉,香菜。

    11/13 淋少许香油,加水淀粉,香菜。

  • 装盘

    12/13 装盘

  • 浇在面条上,搅拌均匀即可。

    13/13 浇在面条上,搅拌均匀即可。

  • 小贴士

    用芹菜会是另一种口味,应该比香菜更好吃,我家里没有芹菜又懒得去买,改用香菜,也很好吃。

    作者: 虫工

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