鹧鸪蛋炖五花肉的做法_菜谱_香哈网
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鹧鸪蛋炖五花肉
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鹧鸪蛋炖五花肉

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作者: 剧情再美7
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鹧鸪蛋加水煮熟,去蛋壳

    1/6 将鹧鸪蛋加水煮熟,去蛋壳

  • 五花肉洗净,焯水四分钟,切块

    2/6 五花肉洗净,焯水四分钟,切块

  • 鱿鱼干,香菇泡发,鱿鱼干切段,香菇切片,姜切片,蒜去皮拍扁

    3/6 鱿鱼干,香菇泡发,鱿鱼干切段,香菇切片,姜切片,蒜去皮拍扁

  • 将切好的五花肉放进炒锅加点油,煸炒出五花肉多余的油,这样就不会太油腻

    4/6 将切好的五花肉放进炒锅加点油,煸炒出五花肉多余的油,这样就不会太油腻

  • 将煸好的五花肉,姜,蒜,香菇,鱿鱼干,鹧鸪蛋放进高压锅加水没过食材,放盐,酱油,加一点白糖混合均匀,盖上高压锅盖大火炖至嘁嘁嘁转中小火20分钟,炖好后撒点葱花拌匀即可

    5/6 将煸好的五花肉,姜,蒜,香菇,鱿鱼干,鹧鸪蛋放进高压锅加水没过食材,放盐,酱油,加一点白糖混合均匀,盖上高压锅盖大火炖至嘁嘁嘁转中小火20分钟,炖好后撒点葱花拌匀即可

  • 盛盘

    6/6 盛盘

  • 小贴士

    煸炒出来的油可以炒菜,很香的

    作者: 剧情再美7

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