白瓜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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白瓜炒肉
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白瓜炒肉

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白瓜清甜爽口、紫苏芳香、非常好吃的一道菜。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料、白瓜、紫苏、瘦肉、姜、蒜

    1/9 材料、白瓜、紫苏、瘦肉、姜、蒜

  • 白瓜去籽切片

    2/9 白瓜去籽切片

  • 瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟

    3/9 瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟

  • 清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片

    4/9 清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片

  • 热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至变色、盛出

    5/9 热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至变色、盛出

  • 热锅放油、放白瓜炒至断生

    6/9 热锅放油、放白瓜炒至断生

  • 放瘦肉、紫苏、炒至紫苏断生

    7/9 放瘦肉、紫苏、炒至紫苏断生

  • 放盐、炒匀即可

    8/9 放盐、炒匀即可

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    可按个人口味放点鸡精或味精。

    作者: 叶姑娘

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