南瓜饼(淡奶油版)的做法_菜谱_香哈网
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南瓜饼(淡奶油版)
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南瓜饼(淡奶油版)

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最近好喜欢做美食放淡奶油哦,有种让我流连忘返的感觉……

作者: ning_恩恩
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,南瓜去皮切块

    1/13 准备好食材,南瓜去皮切块

  • 称重

    2/13 称重

  • 南瓜放微波炉加热中高火8分钟即可熟了

    3/13 南瓜放微波炉加热中高火8分钟即可熟了

  • 南瓜放在一个盘器中捣烂成泥趁热加入淡奶油和糖搅拌均匀

    4/13 南瓜放在一个盘器中捣烂成泥趁热加入淡奶油和糖搅拌均匀

  • 筛入糯米粉和普通面粉,这时普通面粉留下来20克左右

    5/13 筛入糯米粉和普通面粉,这时普通面粉留下来20克左右

  • 搅拌成面团,切记,不用添加水的,因为南瓜水分充足,能把面粉全部吸收

    6/13 搅拌成面团,切记,不用添加水的,因为南瓜水分充足,能把面粉全部吸收

  • 擀成长条

    7/13 擀成长条

  • 切成同等分

    8/13 切成同等分

  • 用剩余的面粉撒在擀面垫子上手上也粘一点

    9/13 用剩余的面粉撒在擀面垫子上手上也粘一点

  • 压扁成圆形

    10/13 压扁成圆形

  • 油下锅,一下子放入四个,为了留点空隙

    11/13 油下锅,一下子放入四个,为了留点空隙

  • 煎至两面金黄即可

    12/13 煎至两面金黄即可

  • 捞起后可以一个个不重叠的摆上吸油纸上或者保鲜袋上……然后等稍微凉一点了就可以摆盘开吃了

    13/13 捞起后可以一个个不重叠的摆上吸油纸上或者保鲜袋上……然后等稍微凉一点了就可以摆盘开吃了

  • 小贴士

    煎的时候注意安全,别让油溅到手哦、筛入糯米粉面粉的时候可以分次加入……一定要搅拌均匀!

    作者: ning_恩恩

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