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煮西米要开水下锅,煮的时候要搅动不然会粘锅,煮到还有一点白心的时候盖上盖子闷透就可以沥出来,用凉水冲冷待用了。
1/7 将四种蔬果清洗干净。
2/7 分别榨成汁。
3/7 各倒入四分之一的糯米粉调匀揉成团。
4/7 将糯米粉揉成的团搓成小圆球,就是汤圆半成品。
5/7 将西米煮熟,沥干备用
6/7 将小汤圆煮熟,和西米放在一块儿。另外用锅熬椰浆和白糖水。熬好的水直接冲上去就可以喝了。我忘记拍成品图了。
7/7 补一个之前做的水果西米露的图