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螃蟹肉质鲜美，清蒸或水煮最能保留原味，也因为这样，所以买来的螃蟹必须新鲜
1/9 买来的活的螃蟹，先用刷子把各处刷干净了
2/9 掰壳，清理掉螃蟹的鳃和脏东西
3/9 码在盘子里
4/9 铺上姜丝
5/9 滴上一层油
6/9 放入锅里大火蒸十分钟
7/9 开锅
8/9 可以蘸酱吃或者直接吃
9/9 摆多一张图
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