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清水豆腐
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清水豆腐

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万

作者: 油鱼
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 豆腐切块

    2/7 豆腐切块

  • 蘑菇辣椒切好

    3/7 蘑菇辣椒切好

  • 清水烧开,放入适量的盐,倒入豆腐,煮两三分钟

    4/7 清水烧开,放入适量的盐,倒入豆腐,煮两三分钟

  • 起锅控水

    5/7 起锅控水

  • 锅里放入适量的油,倒入姜蒜炒出香味,再放入辣椒香菇,放适量的盐炒熟后到入豆腐,再到入淀粉,大火翻炒,加入蒜苗,根据自己的口味也可以加入其他的佐料。

    6/7 锅里放入适量的油,倒入姜蒜炒出香味,再放入辣椒香菇,放适量的盐炒熟后到入豆腐,再到入淀粉,大火翻炒,加入蒜苗,根据自己的口味也可以加入其他的佐料。

  • 起锅装盘

    7/7 起锅装盘

  • 小贴士

    豆腐不要炒久了,容易碎

    作者: 油鱼

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