凉拌黄瓜粉丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌黄瓜粉丝
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凉拌黄瓜粉丝

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好心情做出好美食,用爱做出不一样的美食

作者: 橙果粒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 粉丝提前用凉水泡6个小时

    1/9 粉丝提前用凉水泡6个小时

  • 黄瓜切丝装盘备用

    2/9 黄瓜切丝装盘备用

  • 葱,姜,蒜,红椒切末,香菜切成小段

    3/9 葱,姜,蒜,红椒切末,香菜切成小段

  • 粉丝焯水过凉水,豆芽忘记拍了焯水和粉丝一起倒入一个较大的盆里,倒入丝黄瓜

    4/9 粉丝焯水过凉水,豆芽忘记拍了焯水和粉丝一起倒入一个较大的盆里,倒入丝黄瓜

  • 油七成热放入花椒炸至花椒有些糊捞出扔掉

    5/9 油七成热放入花椒炸至花椒有些糊捞出扔掉

  • 炸好的花椒油倒入准备好的葱姜蒜和红椒里

    6/9 炸好的花椒油倒入准备好的葱姜蒜和红椒里

  • 再放入醋和少许生抽搅拌均匀,凉拌汁就做好了

    7/9 再放入醋和少许生抽搅拌均匀,凉拌汁就做好了

  • 将凉拌汁倒入粉丝和黄瓜上,再放点香菜,拌匀

    8/9 将凉拌汁倒入粉丝和黄瓜上,再放点香菜,拌匀

  • 美美的装盘就ok啦。

    9/9 美美的装盘就ok啦。

  • 小贴士

    粉丝不要煮的时间太长,要不然口感就不好了

    作者: 橙果粒

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