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蒸南瓜包
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蒸南瓜包

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香糯的蒸南瓜饼营养不流失,成品是不是好可爱呢!

作者: 铃-铛
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮切成小块,放入蒸锅大火二十分钟。

    1/8 南瓜去皮切成小块,放入蒸锅大火二十分钟。

  • 蒸熟的南瓜放容器里,趁热加入白糖用勺子慢慢碾碎。

    2/8 蒸熟的南瓜放容器里,趁热加入白糖用勺子慢慢碾碎。

  • 糯米和面粉的比例为3:1,直到把南瓜和好不粘手为止。

    3/8 糯米和面粉的比例为3:1,直到把南瓜和好不粘手为止。

  • 揉成条状摆放在盘子里,盘子里撒些面粉以免粘盘。

    4/8 揉成条状摆放在盘子里,盘子里撒些面粉以免粘盘。

  • 分成大小均匀的等份后再揉成面团,用牙签在面团上压出线条。

    5/8 分成大小均匀的等份后再揉成面团,用牙签在面团上压出线条。

  • 做好的南瓜面团上蒸锅,大火10分钟后转中火10分钟。

    6/8 做好的南瓜面团上蒸锅,大火10分钟后转中火10分钟。

  • 香糯又可爱的南瓜包完成了。

    7/8 香糯又可爱的南瓜包完成了。

  • 这样摆放是不是更好看呢?

    8/8 这样摆放是不是更好看呢?

  • 小贴士

    南瓜饼蒸好后在顶部插上蔬菜梗来做南瓜蒂,这样更逼真。
    按个人口味添加糖,喜欢吃甜的朋友可以多加糖。

    作者: 铃-铛

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