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全蛋糊再调的粘稠一些就完美了
1/6 肉馅配葱姜，酱油，料酒，胡椒粉，盐香油等调和。
2/6 莲藕切夹片刀备用
3/6 将肉馅酿入藕夹中
4/6 用鸡蛋和淀粉调成全蛋糊
5/6 用油将裹好淀粉的藕夹炸熟
6/6 最后葱姜炝锅用番茄沙司配糖，醋调成糖醋汁，放入炸好的藕夹，装盘完成
全蛋糊的浓淡也很重要
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