保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 151收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万
浓郁的黄油奶味，配上酸甜的蔓越梅。既有经典的脆感，也有曲奇的香酥。想做给弟弟吃的饼干，嗯！
36分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 称好好所需用料，小苏打混合在低粉里。
2/9 蔓越梅切碎备用，黄油隔热水（或用微波炉加热1分钟）融化。
3/9 打蛋器搅打黄油，将糖粉分三次加入，打顺滑。
4/9 再将打散的全蛋分三次加入，以及盐加入打至微膨胀。
5/9 筛入低粉，加奶粉和蔓越梅碎。
6/9 拌匀后揉成面团，用保鲜膜或者保鲜袋擀成5-6厘米宽，一厘米厚的长方形。放入冰箱冷冻一小时。
7/9 取出稍放两分钟软化一小下，切成条。（切前将烤箱预热）
8/9 铺上油纸，摆盘入烤箱，上火180度，下火160度，15分钟。
9/9 取出冷却后，就可以装入饼干桶啦～ 随时来一根，超级方便哦！蔓越梅酸酸甜甜的，吃起来不会太腻。
