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颜色丰富、即营养又美味的一道下饭菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 玉米剥粒、清洗干净
2/8 瘦肉搅碎或剁碎、用酱油、生粉、蚝油、盐、腌制10分钟
3/8 胡萝卜去皮切丁、辣椒去籽切丁、姜去皮剁碎
4/8 玉米焯水、捞起沥干
5/8 热锅放油、放姜爆香、放肉炒至变色
6/8 放玉米、胡萝卜、辣椒、炒至断生
7/8 放盐、炒匀即可
8/8 成品
用中火炒，大火炒容易粘锅、可按个人口味变换材料。
