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25分钟
五香
中级
其他
拌
其他
1/8 准备好食材，牛肉、生菜洗净。
2/8 牛肉剁碎
3/8 牛肉碎里加面粉、胡椒粉、酱油、鸡蛋、盐。搅拌均匀腌制30分钟。
4/8 捏成饼状，两面裹上面包糠。
5/8 下油锅炸至两面熟透。
6/8 用筷子刺几下可加快炸的速度。
7/8 捞起先在吸油纸上吸下油，我们爱美食更爱健康。
8/8 生菜切丝用一大半铺在盘底，一半撒在表面，挤上千岛酱或沙拉酱就OK了。
要注意火候，捏饼时尽量捏圆。
